Degustationsmenü
Zum Ausklang des Jahres
ein Gläschen Sekt (Brut)
Karotten-Ingwer-Süppchen
mit Lachs-Croutons
Scampi im Brikteig
süß-sauer
Hausgemachte Ravioli
mit feiner Trüffelfüllung
Lachs und Wolfsbarsch
in Lauch gebunden auf Kräuter-Risotto
Perlhuhnbrüstchen in Trüffeljus
auf winterlichem Gemüse mit Lavendel-Kartoffeln
Zimt-Parfait
auf kandierter Sternefrucht
48.00 EURO
Wir freuen uns auf Sie!
Das Degustationsmenü ist ein monatliches Event für Freunde des guten Geschmacks. Wir veranstalten es jeweils am letzten Mittwoch des Monats. Aufgrund der Weihnachtsfeiertage findet es im Dezember bereits etwas früher statt. Bitte beachten Sie, dass wir disponieren müssen und daher Ihre Reservierung bis spätestens drei Tage vor dem Event benötigen.
Vorlieben und Einschränkungen
Wenn Sie besondere Vorlieben haben oder im Fall einer Allergie teilen Sie dies bitte bei Ihrer Bestellung unserem Service mit. Wir beraten Sie gerne und nehmen Rücksicht auf Ihre Situation.
Bezahlung
Wir akzeptieren Barzahlung, EC- oder Maestro-Karten. Die Bezahlung mit Kreditkarten ist nicht möglich.