Degustationsmenü
Blumenkohl-Süppchen
mit Knoblauch-Croutons
Feldsalat mit Wahlnüssen und Speck
in Himbeer-Honig-Dressing
Saltimbocca vom Seeteufel
an gebackenen Kartoffelwürfeln
Limonen-Sorbet
Gänsekeule in Burgunderjus
dazu Apfelrotkraut und Zimt-Knöpfle
Maronen Mousse
auf Mandelsplitter
48.00 EURO
Wir freuen uns auf Sie!
Das Degustationsmenü ist ein monatliches Event für Freunde des guten Geschmacks. Wir veranstalten es jeweils am letzten Mittwoch des Monats. Aufgrund der Weihnachtsfeiertage findet es im Dezember bereits etwas früher statt. Bitte beachten Sie, dass wir disponieren müssen und daher Ihre Reservierung bis spätestens drei Tage vor dem Event benötigen.
Vorlieben und Einschränkungen
Wenn Sie besondere Vorlieben haben oder im Fall einer Allergie teilen Sie dies bitte bei Ihrer Bestellung unserem Service mit. Wir beraten Sie gerne und nehmen Rücksicht auf Ihre Situation.
Bezahlung
Wir akzeptieren Barzahlung, EC- oder Maestro-Karten. Die Bezahlung mit Kreditkarten ist nicht möglich.